Bougiourdi

Bougiourdi to klasyczne, greckie danie, w którym główną rolę grają pieczone bakłażany, zapiekane z soczystymi pomidorami i słodką papryką. Serową kapa stanowią tradycyjne greckie sery, które pod wpływem ciepła przekształcają się w rozpływającą się, złożoną warstwę. Aromatyczne zioła i przyprawy, zatapiające się w serowej zapiekance, dodają głębi i intensywności smaku. Bougiourdi to doskonałe danie dla tych, którzy szukają bogatej i komfortowej potrawy wegetariańskiej. Z jego pomocą można łatwo przenieść smaki greckiej kuchni do własnego domu, ciesząc się ciepłą, serową ucztą.